Купить автоматический инкубатор и другое оборудование для птицеводства

Герефордская порода коров

Одной из самых известных пород крупного рогатого скота является герефордская порода коров. Родиной этой коровы мясной породы стала Англия, графство Херефордшир. Именно здесь, путем тщательного отбора среди местных коров в восемнадцатом веке появилась герефордская корова, отличающаяся значительными объемами высококачественной говядины, большой массой и выносливостью.

Размеры коровы довольно внушительны, особенно когда речь идет о быках. В среднем в холке корова достигает 125 см, обхват груди 197 см, а пясти 20 см. Внешние отличительные черты породы – большой и выступающий подгрудок, белые голова и хвост, туловище темно-красного цвета, туловище напоминающее бочку.

Распространится во всем мире этой породе (сегодня это самая многочисленная мясная порода) позволили отличные физические данные, благодаря которым она быстро адаптируется к самым различным климатическим условиям (в том числе и к высоким температурам), легко переносит длительные перегоны и пребывания на пастбищах.

Как уже говорилось, герефордская порода коров выделяется большой массой. Взрослое животное весит 900-1350 кг (бык) и 650-850 кг (корова). У этих коров и большой убойный выход, достигающий в отдельных случаях 70%.

Герефордская порода коров разводится по всему миру, но наибольшее распространение получила в Канаде, Соединенных Штатах Америки, Великобритании, Новой Зеландии и Австралии. Разводят данную породу и в России (Алтай, Красноярский край, Новосибирская, Челябинская, Саратовская и другие области).

Широкая известность пришла к герефордской породе коров благодаря ее высококачественной говядине мраморного цвета. Именно она, а так же говядина абердин-ангусской коровы, является классическим мясом для приготовления настоящих стейков.

Похожие статьи:

Кролиководство - разведение кроликов в домашних условияхПороды декоративных кроликов, породы кроликов мясных пород, карликовые кролики
Свиноводство - разведение и выращивание свинейПорода свиней ландрас, порода крупная белая, дюрок, вьетнамская и порода свиней мангал
Кролиководство - разведение кроликов в домашних условияхКролики породы Рекс - разведение кроликов Рекс
Кролиководство - разведение кроликов в домашних условияхБелый великан - кролики белые великаны
Кролиководство - разведение кроликов в домашних условияхКролики породы Баран - карликовый баран, вислоухий баран, французский баран

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!